|
|
|
Блюда советского ОБЩЕПИТа |
Из книги: Петерсон М.П. и Пасопа А.Я. ПОВАРЕННАЯ КНИГА. Рига, Латвийское государственное издательство, 1960 г.
Апельсины со взбитыми сливками
Бифштекс из рубленого мяса
Бутерброды
Бутерброды: с яйцом, с жареным мясом, с творогом
Виды бутербродов
Бутерброды: с яйцом, творогом, икрой, рулетом
Говяжье жаркое с овощами
Картофельный салат
Компот из фруктов с печеньем
Малиновое желе со взбитыми сливками
Отварная рыба в соусе майонез
Отварной язык с овощами
Рисовый пудинг с клубникой
Фаршированные яйца с помидорами
Холодные закуски
Шницель, бифштекс с яйцом, лангет, антрекот
Щницель из телятины
Яичница-глазунья с помидорами
|
|
